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冬日骨汤火锅的做法 冬日骨汤火锅怎么做

冬日骨汤火锅的做法 冬日骨汤火锅怎么做

冬天里的小温暖

食材明细

主料
  • 筒子骨 (1根)
  • 鱼丸 (6个)
  • 菌菇 (6个)
  • 西兰花 (100g)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 牛肉丸 (4个)
  • 鲜虾 (8个)
  • 玉米 (半截)
  • 青菜 (100g)
  • 料酒 (适量)
  • 小米椒 (5个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

冬日骨汤火锅的做法步骤

  • 冬日骨汤火锅的做法 冬日骨汤火锅怎么做 第2张

    1、筒子骨洗净焯水,撇去浮沫,捞出筒子骨

  • 冬日骨汤火锅的做法 冬日骨汤火锅怎么做 第3张

    2、另起锅加水,放入筒骨,姜片,料酒,小葱结,大火烧开,小火炖1小时左右

  • 冬日骨汤火锅的做法 冬日骨汤火锅怎么做 第4张

    3、骨汤倒入火锅汤锅,放入玉米、菌菇、枸杞,电磁炉选择“火锅”模式煮开,汤底风味更浓郁

  • 冬日骨汤火锅的做法 冬日骨汤火锅怎么做 第5张

    4、准备火锅食材:蔬菜洗净择好,肉类洗净切片或小块

  • 冬日骨汤火锅的做法 冬日骨汤火锅怎么做 第6张

    5、准备火锅蘸料:葱末、蒜末、小米椒碎、生抽、蚝油,浇适量骨汤调匀

  • 冬日骨汤火锅的做法 冬日骨汤火锅怎么做 第7张

    6、放入食材,享受一锅温暖的火锅吧!