蟹味菇炒培根的做法 【培根“美”味“大”不同】—蟹味菇炒培根 蟹味菇炒培根怎么做
“蟹味菇口感嫩滑,营养丰富,具有提高免疫力抗衰老等功效。培根是我家非常喜欢的肉类,今天用的培根是荷美尔经典飘香炒菜培根,一种百搭的培根,适合中西菜肴,肉质爽口细嫩,味道醇厚,回味无穷。
正所谓好马配好鞍,高品质的培根搭配高品质的蔬菜,荤素结合,美味、营养、健康!我用荷美尔的培根和阳光新苑新侬的有机蟹味菇,打造了这道菜,做法简单,适合每个家庭,味道独特,南北皆宜,营养健康,值得推荐!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蟹味菇炒培根的做法步骤
1、准备好原材料
2、蟹味菇去根清洗干净、红柿子椒切成小块、培根改刀成小块
3、生姜、大蒜切成丝,葱白切成小段
4、锅里水烧开,加入适量盐,放入蟹味菇稍微烫一下,捞出控干水分
5、锅烧热,加入适量油,烧到7成热,加入葱姜蒜,快速炒香
6、加入培根,煸炒出油分
7、加入蟹味菇和红柿子椒,翻炒至熟,加入适量盐、少许生抽,翻炒均匀
8、出锅了
小窍门
一、蟹味菇稍微烫一下就可以了,不要煮久了,烫一下是为了更快熟透,而且炒出来的外观比直接炒的要好看些;
二、本菜要用旺火快炒。