家常一锅出的做法 “下酒菜”家常一锅出 家常一锅出怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常一锅出的做法步骤
1、成品图!
2、准备好食材,改好刀备用!
3、锅里适量猪油葱姜爆锅,肉炒熟,加入适量十三香,耗油酱油,倒入食材翻炒一会,豆角炒制油绿!
4、加入适量水,盐,小苏打少许,大火炖制15分钟!
5、300克面粉50克玉米面粉,3克酵母2克白糖温水稀释,面和好,醒发一会!
6、用擀面杖开长方形面片,薄厚均匀,刷一层植物油!
7、刷好植物油,撒适量干面粉,从一边叠起!
8、用刀切小段!
9、两个叠加一起!
10、用筷子按压中间!
11、全部做好,醒发一会!
12、炖制菜15分钟时间到了,开锅把花卷依次摆好,剩下汤汁继续炖10分钟!
13、熟了,花卷起锅先放入容器里!
14、加入适量鸡精调味,出锅!
15、成品图!