鲜蘑炒腐竹的做法 鲜蘑炒腐竹怎么做 飘香香 热菜 3.4W 大中小设置文字大小 食材明细主料鲜蘑 (400g)腐竹 (100g)尖椒 (1个)辅料油 (少许)盐 (少许)生抽 (少许)老抽 (少许)葱花 (少许)鸡精 (少许)淀粉 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鲜蘑炒腐竹的做法步骤1、鲜蘑摘成小块,洗净,沸水中焯一下,开锅2分钟后捞出过凉水挤干水分。2、腐竹提前4、5个小时泡发,发好后切成小段,尖椒洗净切成小块。3、坐锅点火倒油,油热倒入鲜蘑,一定要将蘑菇炒出香味大约需要4、5分钟。这时将鲜蘑推倒一边放入葱花倒炝锅。4、葱花爆香后放入少许的生抽,老抽翻炒几下,倒入腐竹。5、翻炒中加入少许的清水翻炒1、2分钟后倒入尖椒。6、继续翻炒,改大火放入少许的盐,鸡精,尖椒断生后勾薄芡即可出锅。7、成品。 TAG标签:鲜蘑炒腐竹怎么做 鲜蘑 鲜蘑炒腐竹的家常做法 鲜蘑炒腐竹怎么做好吃 鲜蘑炒腐竹的最正宗做法 鲜蘑炒腐竹 鲜蘑炒腐竹的做法步骤 腐竹 鲜蘑炒腐竹的做法 #