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火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎么做

火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎么做

食材明细

主料
  • 火腿肉 (150g)
  • 腐竹 (100g)
  • 青蒜 (少许)
辅料
  • (少许)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • (少许)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

火腿炒腐竹的做法步骤

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎么做 第2张

    1、火腿肉改刀切片,泡发好的腐竹切寸段,青蒜摘好洗净切段。

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎么做 第3张

    2、备好葱姜蒜。

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎么做 第4张

    3、坐锅点火倒葱姜蒜爆香。

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎么做 第5张

    4、放入火腿肉翻炒。

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎么做 第6张

    5、翻炒一会儿后倒入腐竹,中火继续翻炒。

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎么做 第7张

    6、这时放入少许的生抽,和清水盖上锅盖焖上2,3分钟,让腐竹入味,最后倒入青蒜叶,放入少许的盐,鸡精,勾薄芡即可出锅。

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎么做 第8张

    7、成品