白菜炒香干的做法 白菜炒香干怎么做

“家常菜”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜炒香干的做法步骤

• 1、食材：白菜、豆腐干、五花肉

• 2、白菜切粗丝

• 3、五花肉切薄片、豆腐干切丝干辣椒切段、葱切末

• 4、热锅凉油，放入五花肉煸炒

• 5、炒至五花肉变色，烹入料酒，加入少许老抽调色

• 6、炒至五花肉上色后，加入葱花、干辣椒煸炒

• 7、炒出香味后放入白菜丝稍稍翻炒一下

• 8、白菜翻炒均匀后豆腐干继续翻炒。

• 9、炒至白菜变软，加入食盐

• 10、加入蚝油

• 11、再次翻炒均匀即可。

• 12、成品！很好吃的家常菜!