土豆泥怎么做才好吃呢

大家都知道土豆是一种很好的减肥食物之一。也是在平常餐桌上经常会看到的一道菜。大家煮土豆大多数都是用焖、炒、蒸的做法，下面小编给大家解锁一种新做法。那就是做成土豆泥了，大家土豆泥怎么做才好吃吗？想知道的就赶紧往下看看吧。

土豆泥怎么做才好吃呢，看下面就知道了。

一、咖喱焗土豆泥

材料：土豆1个，胡萝卜丁，青豆，盐，油，罐头玉米，洋葱末，培根末，肉，咖喱块适量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒

做法

1、土豆一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。

2、准备胡萝卜丁、青豆，过水焯熟，水里放些盐和油。

3、再准备些罐头玉米，洋葱末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就没有再放培根，实践证明也是好吃的。

4、咖喱块适量，先用少许热水泡一下。

5、热锅，炒培根末，炒香出油后放洋葱炒软，然后放土豆泥翻炒。

6、放一大勺淡奶油，炒匀，再放咖喱和泡咖喱的那少许水，拌炒均匀。

7、根据口味再适当放些盐和嘿胡椒，最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。

8、喜欢奶酪的话，可以在烤碗里先放一层土豆泥，然后铺一层奶酪，再铺土豆泥，再铺奶酪。果不喜欢那么多，就在最上面一层铺上奶酪就可以了。

9、烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦!

二、五彩土豆泥

材料：土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许

做法

1、在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。

2、开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。

3、再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。

4、最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。

三、肉沫土豆泥

材料：土豆，肉沫，香菜，豆瓣酱

做法

1、土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中，弄圆中间稍凹。

2、油锅放油，爆豆瓣酱，然后放肉沫炒香，倒入盘中土豆泥上即可，可放点香菜点缀!

四、土豆泥沙拉

材料：小个土豆1个，黄瓜，沙拉酱，盐

做法

1、将土豆洗净后去皮;胡萝卜切末;黄瓜洗净后去皮切小段，然后将刮下的黄瓜皮切末，我们可以一起加到土豆泥中。

2、将处理干净的土豆切小块，直接放入蒸锅中蒸熟，然后取出捣成泥。(直接放到蒸屉上就可以了，不用放到小碗中蒸，以免出水，更不要拿来煮，那样口感也不好。)

3、蒸土豆的时候可以处理黄瓜，将切好的黄瓜段的中间部分挖空，至于用什么工具挖，就要你自己想了，反正不会是什么专业的工具。

4、将土豆泥、胡萝卜末、黄瓜皮末、沙拉酱、盐混合搅拌均匀，用裱花的工具填到黄瓜盅里就可以了，没有裱花工具，可以用保鲜膜或是保鲜袋，把土豆泥放到保鲜膜或保鲜袋中，像蛋糕店的糕点师傅挤奶油那样操作就可以了，别忘了用剪子剪个小口就行了。

土豆泥怎么做才好吃呢，小编介绍到这里就结束了，不知道大家学会了没有呢？小编给大家介绍了几种口味的土豆泥，不知道合不合大家的口味呢，如果看了想吃的话，就事不宜迟了，赶紧去准备材料做起来吧。土豆泥的制作简单又方便，何乐而不为呢。