蒜泥南瓜头的做法 蒜泥南瓜头怎么做

“这是自己家种的南瓜头很嫩的味道很好。秋天是很少得哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜泥南瓜头的做法步骤

• 1、这是刚刚从地里摘来的南瓜头很嫩

• 2、把表皮撕去后的南瓜头

• 3、清洗干净后用力搓几下，搓出汁之后就可以了

• 4、把大蒜切成蒜泥，热锅下蒜泥煸炒

• 5、把南瓜头切碎，倒入锅中和蒜泥一起炒

• 6、放入辣椒酱盐翻炒几下，最后放味精即可出锅

• 7、炒好的南瓜头

小窍门

炒的时候旺火，时间不用太长，炒黄了口感就不脆了。