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杏鲍菇炒韭菜的做法 贫民菜超简单速成杏鲍菇炒韭菜 杏鲍菇炒韭菜怎么做

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入住美食天下没几天,谢谢大家喜欢与关注,我将继续为大家出品即简单,便利,路边随意可以买到的菜为原料,做出可口的菜品。

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 (300克)
  • 韭菜 (适量)
辅料
  • 姜丝 (少许)
  • 蚝油 (一小勺)
  • 生抽 (少许(煨肉用))
  • 料酒 (少许(煨肉用))
  • 淀粉 (少许(煨肉用))
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

杏鲍菇炒韭菜的做法步骤

  • 杏鲍菇炒韭菜的做法 贫民菜超简单速成杏鲍菇炒韭菜 杏鲍菇炒韭菜怎么做 第2张

    1、肉切丝或者片,生抽,少许淀粉,料酒拌匀煨制10分钟。

  • 杏鲍菇炒韭菜的做法 贫民菜超简单速成杏鲍菇炒韭菜 杏鲍菇炒韭菜怎么做 第3张

    2、杏鲍菇斜切成长条。韭菜切好备用

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    3、锅里放入色拉油,烧热,放入姜丝爆香,大火爆炒肉丝2分钟左右,放入耗油。

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    4、接着加入杏鲍菇,继续炒。炒大概3.4分钟左右,再中火闷3分钟"干的话可以稍加水。加盐调味。

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    5、放入韭菜,翻炒30秒左右既可。如果有红辣椒可切丝放韭菜前入锅增加卖相。

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    6、这是没放韭菜,放的青红椒,我又加了点事先煮好的粉条,也很好吃。