木耳肉片的做法 木耳肉片怎么做

“简单又营养的搭配，荤素相得益彰。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳肉片的做法步骤

• 1、葱姜切好。

• 2、肉片切好，放入味极鲜和少许淀粉。

• 3、木耳提前泡发洗净。

• 4、把肉片搅拌均匀，腌制十分钟。

• 5、热锅温油。

• 6、放入肉片。

• 7、中火划开肉片。

• 8、翻炒至肉片无血色，盛出备用。

• 9、锅里底油放入葱姜，小火炒香。

• 10、放入沥干水分的木耳，中大火，翻炒。

• 11、木耳断生后放入肉片，加入少许盐。

• 12、沿锅边淋入少许陈醋，加入少许鸡精，翻炒均匀。

• 13、木耳肉片。

• 14、开饭喽。

小窍门

木耳肉片一定要用少许陈醋，但不能吃到醋酸味儿哦。