关于创新性的餐饮精选

大家一提到中国美食的象征，相信大部分的答案里都会有火锅这一美食品种。火锅做为一个发展历史悠久的美食，不仅是中国老百姓心目中中国美食的代表性美食，而且还享誉全世界。而火锅之所以能在市场上生生不息的原因，不仅是因...

2018年12月28日，第三届中国餐饮创新大会暨2018中国餐饮创新力TOP100评选结果在京揭晓，凭借技术、服务、运营等方面的综合优势，云纵从众多候选企业中脱颖而出，当选2018年度餐饮创新力100强。颁奖现场作为餐饮业的风向标会...

“我用的是南瓜和糯米做的馅，南瓜营养丰富，易操作。南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。”食材明细主料水油皮：低筋面粉（150g）糖（10g）色拉油（60g）水（70g）油皮：低筋...

“俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，今年的中秋节是自己做的月饼，中秋过后一直忙，今天有时间，就把我阜新的老式月饼发上来。”食材明细主料面粉（250g）白糖（100g）饴糖（25g）花生油（少许）水（适量）辅料红豆（少许）白薯（少许）甜味（口味）...

“酸菜鱼是经典名菜，添加了大白菜、豆腐和西红柿后，就更加健康美味了。今天用的是酸菜鱼的料包，里面盐和胡椒粉都有了。这酸菜鱼的料包是300克的，只用了一半。”食材明细主料鲩鱼脊肉（350克）酸菜（150克）大白菜（350克）内酯豆腐（35...

“方便，不用打鱼片！适合懒人，技术要求不是很高！”食材明细主料扁鱼（一条一斤左右）辅料青椒（两个）红辣椒（两至三个）干辣椒（15克）蒜（一头）小香葱（适量）姜（适量）黄豆芽（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）创新水煮鱼的做法步骤1、扁鱼从...

“功夫菜。百吃不厌。软烂清香，老少皆宜。健康养生。”食材明细主料猪肉（300克）鱼泉榨菜（1包）辅料盐（适量）自制万能香料包（1包）料酒（10克）蚝油（半小勺）老抽（1小勺）生抽（1小勺）鸡粉（适量）胡椒粉（少许）老姜（5克左右）大蒜（2克左右）咸鲜（口味）蒸（工艺）...

随着时代的发展，女性创业也开始流行，越来越多的的女性开始投身到创业行业中，扮演者创业者的角色。而现在餐饮市场正如日中天，对于女性创业来说会是一个非常不错的选择。餐饮行业内现在有很多值得加盟的品牌，无论是火锅，快餐...

“这款馄饨是我的创新，也是我多年制作馄饨总结出来的一些秘方，味道是超级的霸道，给力，没吃过的人，还好奇的问，皮蛋也能包馅，大酱也能拌馅，还真没吃过，看完这个，你一定要尝试一下，因为实践是检验真理的唯一标准，就看你是否敢于创新...

随着时代的发展，我们的生活发生了翻天覆地的变化，其中最大的变化就是女性不再像以前一样只知道在家相夫教子了。那作为新一代的女性，她们最大的变化是什么呢？我想大家可能都知道，对于现在的女性来说经济独立可以说是每个女...

创业是讲一个人或集体发现了某一个商业机会并实施计划行动将其转化为具体的经济机制，从而获得价值或利益。对于创业者，想要成功创业可不是一件轻松的事。创业也是属于一种投资。投资关系到财产的累积并能在未来获得收益...

“平时我们做米饭的时候经常会有一些剩下来的米饭，蛋炒饭相信大家一定很熟悉，加些食材或是调料味道就会变得不同，这是本人第一次发菜谱，希望能够得到大家的喜欢，相信一碗简单的蛋炒饭也会很幸福！”食材明细主料隔夜米饭（适量...

食材明细主料鸡蛋（适量）茄子（适量）玉米面（适量）白面（适量）豆腐（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）蒜末（适量）香琪酱（适量）老抽（适量）红辣椒块（适量）食用油（适量）味精（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）创新茄子的做法步骤1、茄子切成半...

“家常烧法，不油不腻，既有鱼汤喝！又有美味的鱼片吃！一个菜一顿饭！”食材明细主料鲢鱼（两斤）辅料豆芽（150克）干辣椒（5克）蒜（10克）姜（10克）辣椒面（5克）花椒粒（15克）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）创新水煮鱼片的做法步骤1、洋葱切丝，蒜切...

说起美食的话，人们不得不想起中国传统小吃，中国床头小吃多种多样并且都有着丰富的历史文化，经过多年的传承和创新，目前也是有着非常火爆的市场。那么讲起传统小吃我们又不得不讲一下这个花甲粉，花甲作为中国人热爱的一种美...

“高升排骨，由逐渐变化的调料而命名，有步步高升的含义。排骨皆为小节,寓意“节节高升”，用碧绿的菜薹垫底，摆盘一层一层垒起来，象征步步等高，寓意来年更上一层楼，步步高升。传统的是绛红色，主要是酱油，料酒之类的，味道有点重。...

食材明细主料土豆（2个）胡萝卜（2个）豆角（200克）牛肉（250克）辅料咖喱酱（250克）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）创新咖喱饭的做法步骤1、切块2、放在一起煮二十分钟3、出锅前三分钟放入咖喱酱...

“寿司一直是在最近的烹饪计划中的，只是比原定的时间提前了两天。原定今天是发“卤三味”，哪知牛腩让我用电蒸锅卤的时候过长，肉已经酥烂，一碰就成肉松的感觉，忽然灵机一动，干脆拌和米饭中，做成紫菜饭团岂不妙哉呢！于是呼就有...

“来到北方，发现吃的不习惯，很多店里的都不好吃，而且贵。点个卤肉饭，真心不如我做的。今天给住一起的小伙伴改善下伙食，拯救下味蕾。吼吼～”食材明细主料排骨（500克）米饭（适量）辅料玉米粒（适量）上海青（6棵）胡萝卜（6）油条（0.5个）八角（适量...

如今随着人们生活质量的不断提高，世界的包容性越来越强，现在大学生1创业已经不足为奇了。但是为何会吸引那么多大学生开始创业呢？一是比在公司上班过着朝九晚五的生活要自由很多，二是因为进行创业可以因为想将自己创新的...

“面汤奶白色的鸡蛋面哦，独家创新，简单易操作！”食材明细主料龙须面（适量）辅料鸡蛋（一个）肉丝（适量）小青菜（适量）配料盐（适量）葵花籽油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）创新鸡蛋面的做法步骤1、热锅冷油，煎鸡蛋，两面煎黄2、重要...

“今天是2021大年初一，冷菜系的凉菜是家宴的主要菜品之一，创意一款新年家宴凉菜，其食材取自茎类食材、颜色鲜艳、清新爽口、对于餐桌美不胜收的美味佳肴、凉菜则备受喜爱。”食材明细主料胡萝卜（适量）绿萝卜（适量）水萝卜（适量...

“孕前期没有胃口，觉得嘴巴里没有味道的孕妇，可以试试这款酸甜带着浓郁葱香味的凉拌菜，口感爽脆清爽。《评论更多会上传更多的美味菜谱哦，直接去评论区吧》”食材明细主料藕（1节）大开洋（10个）辅料蒸鱼豉油（1汤匙）香醋（1/2汤匙）白...

“在外面吃过石锅拌饭后，觉得他们的搭配非常合适，荤素都有。在家可以利用家里现成的食材进行创新搭配，更加可口！”食材明细主料饭（100g）辅料牛肉（50g）鸭肉（50g）粉蒸排骨（50g）青菜叶（3片）胡萝卜丝（2勺）莴笋丝（2勺）嫩豇豆（5根）韩国辣酱（2勺）咸...

2018年5月29日，第六届TopDigital创新发布盛典暨TopDigital创新奖颁奖典礼在上海四季酒店隆重举行，活动吸引了超过3000名来自于品牌商、代理商、服务商、媒体及互联网企业的行业精英前来参会。5月29日晚，TopDigital“创新...