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鲜汤煮豆丝的做法 鲜汤煮豆丝怎么做

鲜汤煮豆丝的做法 鲜汤煮豆丝怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (适量)
  • 大骨汤 (适量)
辅料
  • 黄花菜 (十几根)
  • 咸蛋黄 (2个)
  • 培根 (适量)
  • 干虾仁 (适量)
配料
  • 姜鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜汤煮豆丝的做法步骤

  • 鲜汤煮豆丝的做法 鲜汤煮豆丝怎么做 第2张

    1、猪大骨煮汤备用

  • 鲜汤煮豆丝的做法 鲜汤煮豆丝怎么做 第3张

    2、黄花菜洗净泡发撕成细丝,培根切细丝,姜切细丝,咸蛋黄干虾仁切碎

  • 鲜汤煮豆丝的做法 鲜汤煮豆丝怎么做 第4张

    3、干豆腐切细丝焯水

  • 鲜汤煮豆丝的做法 鲜汤煮豆丝怎么做 第5张

    4、锅中倒入大骨汤,放入黄花菜培根咸蛋黄干虾仁姜丝煮十分钟左右,汤现黄色

  • 鲜汤煮豆丝的做法 鲜汤煮豆丝怎么做 第6张

    5、加入焯好水的干豆腐丝煮五分钟

  • 鲜汤煮豆丝的做法 鲜汤煮豆丝怎么做 第7张

    6、关火加少许鸡精调味