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香芹豆干炒粉的做法 香芹豆干炒粉怎么做

香芹豆干炒粉的做法 香芹豆干炒粉怎么做

香芹非常的嫩,在炎热的夏天会给自己的舌头带来快感哦!

食材明细

主料
  • 里脊肉 (适量)
  • 红薯粉 (适量)
  • (适量)
  • 香芹 (适量)
  • 豆干 (适量)
  • (适量)
辅料
  • 鸡精 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香芹豆干炒粉的做法步骤

  • 香芹豆干炒粉的做法 香芹豆干炒粉怎么做 第2张

    1、芹菜切成段

  • 香芹豆干炒粉的做法 香芹豆干炒粉怎么做 第3张

    2、红薯粉浸泡3分钟

  • 香芹豆干炒粉的做法 香芹豆干炒粉怎么做 第4张

    3、用水煮开锅后捞出,放入冷水

  • 香芹豆干炒粉的做法 香芹豆干炒粉怎么做 第5张

    4、里脊肉切成肉丝,放入淀粉和料酒拌匀。口感爽滑。

  • 香芹豆干炒粉的做法 香芹豆干炒粉怎么做 第6张

    5、豆干切条,葱和蒜

  • 香芹豆干炒粉的做法 香芹豆干炒粉怎么做 第7张

    6、油温升高后煸炒葱蒜放入十三香

  • 香芹豆干炒粉的做法 香芹豆干炒粉怎么做 第8张

    7、香味出来后,放入肉丝翻炒

  • 香芹豆干炒粉的做法 香芹豆干炒粉怎么做 第9张

    8、然后放入豆干,香芹,煮好的红薯粉

  • 香芹豆干炒粉的做法 香芹豆干炒粉怎么做 第10张

    9、翻炒一会,放入盐和鸡精,还有酱油!最后用淀粉勾芡。就完成啦……

小窍门

炒香芹不要火太大了,这样容易失去其中的水分,口感就不好了噢!