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棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做

棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做

食材明细

主料
  • 豆角 (6根)
  • 红辣椒 (5个)
  • 大蒜 (5个)
辅料
  • 植物油 (10g)
  • (3g)
  • 生抽 (1勺)
  • 超辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

棒棒糖烤豆角的做法步骤

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第2张

    1、火辣辣的

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第3张

    2、食材准备好

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第4张

    3、竹签提前用清水浸泡十分钟这样烤的时候不会焦

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第5张

    4、水烧开放豆角绰上2分钟

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第6张

    5、马上用凉水浸泡保持色泽嫩绿

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第7张

    6、大蒜,辣椒切末加适量盐,生抽,老抽拌匀。

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第8张

    7、加适量耗油,玉米油拌匀腌渍备用

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第9张

    8、将豆角从里往外面卷像蚊香盘也像棒棒糖

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第10张

    9、用竹签轻轻穿过,因为绰过上豆角软所以容易穿哦!

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第11张

    10、烤盘铺好锡纸,将棒棒糖放上去。

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第12张

    11、用勺子将辣椒末放卷好的豆角上。

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第13张

    12、烤箱下层180度烤10分钟。

  • 棒棒糖烤豆角的做法 棒棒糖烤豆角怎么做 第14张

    13、烤好啦,香气扑鼻啊。

小窍门

豆角选择嫩豆角这样烤出来口感好。
绰豆角时水里滴少许植物油和适量盐这样绰出来的豆角颜色碧绿。