蒜香小菠菜的做法 蒜香小菠菜怎么做

“我这一种菠菜比较小条一点但是很鲜嫩，不用复杂的食材就拿大蒜炒，就特别好吃下饭”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香小菠菜的做法步骤

• 1、菠菜摘洗干净后，沥干水分备用。

• 2、适量大蒜切碎。

• 3、锅中热油爆香蒜。

• 4、把菠菜倒入锅中翻炒。

• 5、菠菜变色后加入适量盐。

• 6、加入适量鸡精。

• 7、加入适量生抽，翻拌均匀即可。

小窍门

菠菜比较嫩的话，很容易熟，不要炒太久，炒的太久，营养会流失，而且会出很多水。