新鲜竹笋如何炒 飘香香 专业问答 8.68K 大中小设置文字大小 切片大火炒熟。新鲜的竹笋可以切成有一定厚度的片状,等到锅里面的油温升起之后就可以加竹笋,放入到锅里面大火进行翻炒了。翻炒的时间不要太久,3-5分钟即可。因为新鲜的竹笋本身就是比较容易熟的食物,不需要过度的加热。加热的时间太久,反而会让竹笋吃起来没有了清脆的口感。 TAG标签:竹笋 #