响油娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟

主料

娃娃菜 ：1颗
大蒜 ：1瓣

辅料

油盐鸡精 ：适量
香醋 ：少许
辣椒面 ：少许
糖 ：少许

具体步骤

1. 首先，我们要给这颗孤单待在冰箱里很多天，即将game over的娃娃菜拍张遗照。

2. 好了，话不多说，把这颗娇羞的娃娃菜的叶子全部扯开，并且要扯烂，大片叶子不好吃，当然还要洗干净。

3. 烧开一锅水，等水开的时候，把娃娃菜倒进去烫一下，大概30秒就可以起锅了，太久就不脆了。

4. 烫好以后，摆到盘子里，再上面撒点辣椒面，盐，蒜蓉，糖，鸡精，香醋。

5. 最后，起一锅烧油，油不用太多，太多就破坏了我们的减肥大计了，把油烧的火热狠狠地浇再蒜上面，“刺啦”一声是这道菜最美妙的时刻。

烹饪技巧

娃娃菜煮的时候千万不要煮太久，太久就不脆了。