裙菜排骨汤的做法 裙菜排骨汤怎么做

“裙菜排骨汤是做扣肉剩余的汤汁做成这道菜，味道很鲜。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

裙菜排骨汤的做法步骤

• 1、肉提前焯出血水，在换水倒入葱段，姜片，花椒，把肉煮熟。

• 2、把肉取出，留下汤，排骨切块。

• 3、裙菜用水泡开。

• 4、排骨倒入锅中。

• 5、裙菜倒入锅中，煮上5分钟。

• 6、倒入葱段，辣椒，再加入盐，鸡精，白胡椒，香油调味。

• 7、成品。