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珍珠奶茶冻的做法 珍珠奶茶冻怎么做

珍珠奶茶冻的做法 珍珠奶茶冻怎么做

食材明细

主料
  • 牛奶 (200ml)
  • 红茶包 (1个)
  • 珍珠 (50g)
辅料
  • 白砂糖 (适量)
  • 吉利丁粉 (20g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

珍珠奶茶冻的做法步骤

  • 珍珠奶茶冻的做法 珍珠奶茶冻怎么做 第2张

    1、牛奶加糖小火边搅拌边煮至边缘冒出细密气泡。

  • 珍珠奶茶冻的做法 珍珠奶茶冻怎么做 第3张

    2、放入红茶包,盖上锅盖焖5分钟。

  • 珍珠奶茶冻的做法 珍珠奶茶冻怎么做 第4张

    3、拌入吉利丁粉后倒入容器中。

  • 珍珠奶茶冻的做法 珍珠奶茶冻怎么做 第5张

    4、覆上保鲜膜冷藏至凝固。

  • 珍珠奶茶冻的做法 珍珠奶茶冻怎么做 第6张

    5、取出切块。

  • 珍珠奶茶冻的做法 珍珠奶茶冻怎么做 第7张

    6、珍珠入沸水焯至浮起。

  • 珍珠奶茶冻的做法 珍珠奶茶冻怎么做 第8张

    7、沥干水分,同奶茶冻拌匀食用。