芹菜黑木耳炒肉丝的做法 芹菜黑木耳炒肉丝怎么做

“西芹可以降血压
木耳能清肠道，所以要多吃哦！！
本菜由善生堂食用菌提供”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜黑木耳炒肉丝的做法步骤

• 1、香芹去叶切段，黑木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟。　　　　
• 2、锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。
• 3、洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、黑木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。