豆泡娃娃菜的做法 豆泡娃娃菜怎么做

“在这寒冷的冬日，白菜、萝卜是百姓的首选菜，都说：萝卜白菜保平安。
娃娃菜，属白菜科目，口感要比大白菜鲜嫩，是我家餐桌上常见的菜，今天将娃娃菜与豆泡搭配起来，很是清淡，鲜香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆泡娃娃菜的做法步骤

• 1、准备原料；

• 2、将豆泡改刀对半切开；

• 3、将娃娃菜顺着菜头一面竖着切小段；

• 4、炒锅内倒入食用油，放入葱姜炒香，再放入豆泡后倒入温水；

• 5、再将切好的娃娃菜放入锅里，加入生抽提色，娃娃菜和豆泡烧至熟透；

• 6、将烧熟的娃娃菜和豆泡码入盘中，锅内剩下的汤汁放入食盐、鸡粉调味，再淋水淀粉勾薄芡；

• 7、将芡汁淋在盘中的娃娃菜上即可，放上枸杞子装饰。