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泡椒娃娃菜的做法 泡椒娃娃菜怎么做

泡椒娃娃菜的做法 泡椒娃娃菜怎么做

食材明细

主料
  • 娃娃菜 (一袋(装的三个))
  • 米椒 (适量)
  • 泡椒 (中袋一袋)
  • 生姜 (适量)
辅料
  • (2匙)
  • 白糖 (一把)
  • 花椒 (几粒)
  • 鸡精 (1匙)
  • 白醋 (1汤勺)
  • 冷水 (一碗)
  • 味精 (1匙)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 简单 (难度)

泡椒娃娃菜的做法步骤

  • 泡椒娃娃菜的做法 泡椒娃娃菜怎么做 第2张

    1、洗好所有的食材

  • 泡椒娃娃菜的做法 泡椒娃娃菜怎么做 第3张

    2、备好调料,泡椒水(米椒切段,姜切丝,花椒,白醋放入泡椒水中)

  • 泡椒娃娃菜的做法 泡椒娃娃菜怎么做 第4张

    3、所有的调料倒入泡椒水中,加一碗清水搅匀(这时尝试一下咸淡)

  • 泡椒娃娃菜的做法 泡椒娃娃菜怎么做 第5张

    4、娃娃菜切粗条

  • 泡椒娃娃菜的做法 泡椒娃娃菜怎么做 第6张

    5、切好的娃娃菜放入泡椒水中,搅匀装菜坛子(尽量别用手揉,菜会蔫)!菜上面压石头,让菜水腌过菜

  • 泡椒娃娃菜的做法 泡椒娃娃菜怎么做 第7张

    6、泡好后,室内放一夜,第二天放冰柜(冷藏就行😊)!我一般前一天晚上泡好,第二天晚上放冰柜!相当于室内放了24小时!这时候就能吃啦😊

  • 泡椒娃娃菜的做法 泡椒娃娃菜怎么做 第8张

    7、如果喜欢辣点的,可以多加米椒

  • 泡椒娃娃菜的做法 泡椒娃娃菜怎么做 第9张

    8、下饭的好菜

  • 泡椒娃娃菜的做法 泡椒娃娃菜怎么做 第10张

    9、全家人的最爱

  • 泡椒娃娃菜的做法 泡椒娃娃菜怎么做 第11张

    10、想吃吗😊