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蔬菜咖喱的做法 蔬菜咖喱怎么做

蔬菜咖喱的做法 蔬菜咖喱怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (一块)
  • 胡萝卜 (一截)
  • 青椒 (1个)
  • 菜花 (一块)
  • 茄子 (一截)
  • 豆腐 (适量)
  • 香菇 (4个)
  • 杏鲍菇 (半个)
辅料
  • 咖喱粉 (两大勺)
  • 椰浆 (100ml)
  • (适量)
  • (四片)
  • 花椒 (适量)
  • 咖喱 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蔬菜咖喱的做法步骤

  • 1、所有食材切块
  • 2、热锅凉油下姜片花椒炝锅
  • 3、胡萝卜过油
  • 4、加青椒土豆菜花翻炒
  • 5、除豆腐外,剩余食材入锅翻炒
  • 6、放盐
  • 7、加水没过食材再加豆腐
  • 蔬菜咖喱的做法 蔬菜咖喱怎么做 第2张

    8、加咖喱粉和椰浆

  • 蔬菜咖喱的做法 蔬菜咖喱怎么做 第3张

    9、大火煮到收汁即可出锅。

  • 蔬菜咖喱的做法 蔬菜咖喱怎么做 第4张

    10、出锅。