“有时候想,买菜的时候总是看见新鲜的就想买,无奈家里人口少,当天吃不完就不新鲜了,所以买回来了就赶紧做起来吧。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜苔烩鸡片的做法步骤
1、小把鸡胸肉切片,放入适量料酒,蚝油,生抽,生姜,十三香腌制半小时左右。
2、准备好原材料。
3、上锅热油,爆香葱姜,加入鸡片滑炒,待鸡片变色,加入适量清水。
4、加入蒜苔和木耳,翻炒,加入少许生抽,注意要有一定的汤汁,翻炒3到5分钟,放入适量盐,即可出锅。
5、成品图,配米饭吃,营养丰富。