呛拌黄瓜的做法 呛拌黄瓜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

呛拌黄瓜的做法步骤

• 1、黄瓜去皮切段。

• 2、一勺醋，半勺生抽，一勺盐，两勺糖，几滴香油，调成味汁。

• 3、起油锅，下花椒炸香，捞出花椒。

• 4、再下干辣椒段略炸，下黄瓜拌，倒入料汁拌匀后就关火，保持黄瓜的爽脆，一直用中小火。

• 5、夏天吃很开胃。