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蚝油冬瓜排的做法 蚝油冬瓜排怎么做

蚝油冬瓜排的做法 蚝油冬瓜排怎么做

食材明细

主料
  • 冬瓜 (750克)
辅料
  • 蒜茸 (虾皮)
配料
  • 蚝油 (生抽)
  • (味精)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蚝油冬瓜排的做法步骤

  • 1、食材准备好。锅内放少许橄榄油,8成热,加入蒜茸炒香;
  • 2、倒入冬瓜翻炒,撒适量虾皮;
  • 3、放适量蚝油、生抽、盐;
  • 4、添20ML水稍炖,加味精出锅。

小窍门

我是纯属于喜欢尝试把菜的辅料随意搭配,感觉一下新的口味的主妇类。
这道菜就是我未经大脑思考随意创研的,没想到还特别爽口。这道菜在炎炎夏日吃特别适合......