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素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做

素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做

芹菜炒香干,非常家常,也非常的简单,对于上班族或是懒得做饭时,不妨试一试这道简单营养又美味的家常小炒。

食材明细

主料
  • 香芹 (150g)
  • 熏干 (半块)
辅料
  • 葱丝 (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

素炒芹菜香干的做法步骤

  • 素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做 第2张

    1、准备好材料.

  • 素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做 第3张

    2、香芹洗净切寸段,熏干切细长条片,葱切丝。

  • 素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做 第4张

    3、锅中放油烧热,先把熏干炒一下,炒至有点焦黄。

  • 素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做 第5张

    4、.

  • 素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做 第6张

    5、锅中放底油烧热,下葱丝爆香。

  • 素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做 第7张

    6、先下香芹,再下熏干片煸炒。

  • 素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做 第8张

    7、放黄酒,生抽。

  • 素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做 第9张

    8、再放糖.

  • 素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做 第10张

    9、放盐煸炒。

  • 素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做 第11张

    10、最后关火前放鸡精。

  • 素炒芹菜香干的做法 素炒芹菜香干—上班族的快手菜 素炒芹菜香干怎么做 第12张

    11、点点香油,关火出锅。

小窍门

炒制的过程中要快速煸炒,最好把配料和调料都准备好。