香炒膏蟹的做法 香炒膏蟹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香炒膏蟹的做法步骤

• 1、材料：膏蟹（活）

• 2、姜片、蒜片、葱段

• 3、将膏蟹清洗清洗。

• 4、捞出待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片炝锅。

• 6、随后，下入清洗好的膏蟹，加适量的料酒。

• 7、翻炒一下。

• 8、接着，倒入适量的清水。

• 9、然后，加适量的生抽。

• 10、加适量的白糖。

• 11、加适量盐。

• 12、加适量的鸡精。

• 13、调味煮开。

• 14、煮上3——4分钟。

• 15、最后，搁入葱段，即成。

• 16、出锅，装盘。