“看了会跳舞的老太做的蚝油炒杏鲍菇,于是从冰柜里拿了四只虾,杏鲍菇有点少就又加了两根黄瓜和鲜百合,味道还不错,因为有红烧汁就没再加味精什么的调料。因为不爱吃特别嫩的虾,就多炒了一会儿,但黄瓜和百合都是最后加的,还是很鲜嫩的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
杏鲍菇黄瓜炒虾的做法步骤
1、杏鲍菇洗净切片,黄瓜削皮同样切片。
2、虾洗净去须子。
3、鲜百合掰成小朵洗净。
4、锅里加油炒虾至虾变红。
5、加入杏鲍菇煸炒。
6、加蚝油红烧汁水淀粉勾芡。
7、放入百合翻炒至变浓稠。
8、最后放入黄瓜翻炒一下即可。
9、杏鲍菇炒虾出锅啦!