黄焖鸡米饭的做法 3种料汁做出黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄焖鸡米饭的做法步骤

• 1、土豆、青红椒切块，鸡腿肉冷水下锅焯水。

• 2、碗内放入蚝油3勺，生抽3勺，黄豆酱2勺，搅拌均匀。

• 3、锅内放油，放入2-3颗冰糖炒出糖色，下入鸡腿肉炒至上色。

• 4、放入葱，干辣椒炒出香味，倒入调好的料汁，放入蘑菇和土豆翻炒，盖盖焖至15分钟左右，土豆软烂即可。

• 5、最后下入青红椒再焖至几分钟即可。