咖喱栗子鸡的做法 大吉大利--咖喱栗子鸡 咖喱栗子鸡怎么做

“这道菜的灵感来自：

栗子鸡有个很好的寓意，因为鸡谐音“吉”，栗谐音“利”，所以栗子鸡有“大吉大利”的寓意。
新年将至，希望这个好彩头的菜给美食天下的朋友带来好运。

用上咖喱颜色浓郁漂亮，金灿灿新年发大财哈！~
荤素搭配健康营养，鸡是肉类里脂肪最低的，不用担心发胖。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱栗子鸡的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、洋葱切块胡萝卜切滚刀块鸡大腿切小块。

• 3、将鸡块冷水下锅焯烫一下盛出备用。

• 4、锅中倒少量油，放入洋葱胡萝卜和栗子翻炒。

• 5、然后倒入焯过的鸡块和2饭碗水。

• 6、煮开后改中火煮10分钟，把好侍百梦多咖喱掰成六块放入锅中。

• 7、盖盖煮至咖喱块化开后小火煮5分钟。

• 8、浓稠的咖喱栗子鸡开锅。

小窍门

1.这里的鸡块我先焯一下是为了去血腥味。焯出血沫后就可以捞出，时间不能太久。
2.做法简单方便又好吃。
3.主要是这包好侍咖喱功劳最大。