苏超菠菜 的做法 超级好吃又有营养的苏超菠菜 苏超菠菜 怎么做

“今天做的素炒菠菜超级好吃。只需要把已经洗干净的菠菜焯一下水，再用食用油加点盐炒一下就可以吃了。是不是超级简单，那还等什么，赶紧动手做起来吧‘”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苏超菠菜 的做法步骤

• 1、买回来的菠菜摘洗干净，控干表面水分，葱/姜切末备用。

• 2、锅内倒入适量水，大火煮开。

• 3、放入洗好的菠菜焯一下水，捞出。

• 4、碗中倒入适量的凉水，焯好的菠菜放入凉水中用筷子搅拌几下，使其快速的变凉。

• 5、放凉的菠菜用手纂干里头的水分，放入盘中备用。

• 6、锅内倒入适量的油，烧热，放入切好的葱/姜末爆香。

• 7、放入弄好的菠菜，锅内倒入适量的盐，大火翻炒2-3分钟关火出锅。

• 8、好吃有营养的素炒菠菜就做好了。

小窍门

1：没有葱的可以用姜代替
2：冬天吃菠菜对身体好，尤其是贫血或者便秘的人更应该多吃菠菜。
3：焯一下水是更好的去掉菠菜里的草酸和炒的时候菠菜不会下很多水。