西芹木耳炒香肠的做法 西芹木耳炒香肠怎么做

“今天去超市看到卖秋耳的要80元一斤，这秋耳还真贵呢，转了转发现还有一种黑木耳，这种的比较便宜才三十多一斤，估计没有秋耳的肉厚，买了一包回家立马就泡发看看这木耳怎么样，结果这木耳吃着还可以，就是没有秋耳的肉厚呢。用木耳和西芹一起炒菜还挺不错的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹木耳炒香肠的做法步骤

• 1、西芹洗净斜切段

• 2、木耳泡发，摘洗干净

• 3、香肠切片，切葱花

• 4、热油锅，放入葱花炒香

• 5、放入香肠翻炒

• 6、放入西芹翻炒

• 7、放入适量花椒粉炒匀

• 8、放入适量盐炒匀

• 9、大火继续不停翻炒

• 10、倒入适量高汤翻炒均匀

• 11、放入黑木耳翻炒几下

• 12、最后放入味精调味即可