干爆土豆鸡翅的做法 干爆土豆鸡翅怎么做

“其实本来是想做道干锅菜的弄来弄去成了干爆的了(*^__^*)
放了郫县豆瓣和香辣酱调味炸过的土豆相当美味”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干爆土豆鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅一切为二土豆、葱姜等食材备用

• 2、将鸡翅和葱姜放入锅中加少许盐小火煮10分钟左右

• 3、土豆去皮切块多用水冲洗将淀粉去除并沥干水份（可用干净毛巾将土豆表面的水吸干）然后用小火炸至金黄

• 4、留少许炸土豆的底油倒入鸡翅和葱姜蒜瓣中火翻炒可以稍微煎老些

• 5、倒进炸好的土豆并加豆瓣酱和香辣酱、生抽、盐、糖调味。翻炒至熟

• 6、香喷喷的干爆土豆鸡翅出锅了。。。超爱里面的土豆