清水白条虾的做法 清水白条虾怎么做

“海虾的种类有很多，我比较喜欢吃的是白条虾。
白条虾虾形大，虾壳软，虾肉嫩，而且很鲜，怎么做都好吃。
清水煮虾，原汁原味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清水白条虾的做法步骤

• 1、白条虾剪去虾茫，洗净，沥干水份。

• 2、锅里放适量清水，放姜片，加料酒煮开。

• 3、把虾放入。

• 4、加盐，大火煮5分钟。

• 5、加些胡椒粉，葱花，即可。

小窍门

1.煮虾的时间不能长，一长，虾容易老。
2.虾汁非常鲜，可以用来做汤，做菜。