清炖白菜粉条冻豆腐的做法 清炖白菜粉条冻豆腐怎么做

“东北菜。加了虾皮特别的鲜哦～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清炖白菜粉条冻豆腐的做法步骤

• 1、白菜洗好，切成小块。

• 2、锅中加入油，油热后加入葱花，虾皮，十三香，酱油炒香。

• 3、加入切好的白菜，在锅中翻炒，炒到有点蔫了加入水。

• 4、加水后加入冻豆腐。（豆腐冻在一起了，其实是一小块一小块的）加入盐，味精，炖20分钟。

• 5、待豆腐，白菜熟了之后加入粉条，再炖一会。

• 6、粉熟了后，出锅～

小窍门

不喜欢虾皮的可以不放，也可以放肉。但是本人比较喜欢这鲜鲜清淡的味道。