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自制爆浆鸡排的做法 自制爆浆鸡排(简单易上手) 自制爆浆鸡排怎么做

自制爆浆鸡排的做法 自制爆浆鸡排(简单易上手) 自制爆浆鸡排怎么做

夜市最爱的小吃之一就是爆浆鸡排啦,自己在家也能做!酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的芝士,咬一口下去,芝士爆浆溢出搭着酥脆的鸡排一起吃,别提多香啦!

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (一块)
  • 面包糠 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 料酒 (2勺)
  • 黑胡椒 (适量)
  • (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
辅料
  • 辣椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制爆浆鸡排的做法步骤

  • 自制爆浆鸡排的做法 自制爆浆鸡排(简单易上手) 自制爆浆鸡排怎么做 第2张

    1、鸡排洗净备用

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    2、用刀背把鸡排正反两面拍拍一会以便鸡排之后更入味

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    3、从鸡排的一段用刀开一个小口

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    4、塞入芝士

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    5、把鸡排放上调料腌制一会以便入味

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    6、腌好之后放入鸡蛋液里滚一圈

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    7、再均匀裹上面包糠入油锅,油五分热的时候放进去,炸到两面金黄就可以捞出了