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红椒秋葵肥牛卷的做法 红椒秋葵肥牛卷怎么做

红椒秋葵肥牛卷的做法 红椒秋葵肥牛卷怎么做

颜色丰富、食材多样、老幼皆宜、营养美味

食材明细

主料
  • 肥牛 (适量)
  • 秋葵 (适量)
  • 红椒 (适量)
辅料
  • 萝卜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 大料 (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红椒秋葵肥牛卷的做法步骤

  • 红椒秋葵肥牛卷的做法 红椒秋葵肥牛卷怎么做 第2张

    1、先把秋葵洗净,放入加了少许油、盐的沸水中焯2分钟。

  • 红椒秋葵肥牛卷的做法 红椒秋葵肥牛卷怎么做 第3张

    2、捞出过凉水。

  • 红椒秋葵肥牛卷的做法 红椒秋葵肥牛卷怎么做 第4张

    3、将秋葵的头部切去。

  • 红椒秋葵肥牛卷的做法 红椒秋葵肥牛卷怎么做 第5张

    4、将肥牛卷在秋葵外,裹实。

  • 红椒秋葵肥牛卷的做法 红椒秋葵肥牛卷怎么做 第6张

    5、将白萝卜擦丝铺入盘中。

  • 红椒秋葵肥牛卷的做法 红椒秋葵肥牛卷怎么做 第7张

    6、热锅,放入少许油,油热后放入秋葵肥牛卷,用筷子将肥牛卷转着煎,直至每个面变色为止。

  • 红椒秋葵肥牛卷的做法 红椒秋葵肥牛卷怎么做 第8张

    7、将煎好的肥牛卷放入白萝卜丝盘中,码放好。

  • 红椒秋葵肥牛卷的做法 红椒秋葵肥牛卷怎么做 第9张

    8、将两勺料酒、两勺酱油、盐、糖、醋、香油调成汁备用。

  • 红椒秋葵肥牛卷的做法 红椒秋葵肥牛卷怎么做 第10张

    9、热油锅,放入葱姜蒜末炒香,放入红椒丁,稍微炒一下,时间不要长,就放入之前调好的汁,稍微炒一下即可,浇在码好的秋葵肥牛卷上,OK!