旱芹炒百叶的做法 旱芹炒百叶怎么做

“这是我家老公亲自买的，由此看出他有多喜欢吃这个菜！旱芹应该是水芹的同胞，只是因为生长环境不同，所以叫法也不同，它的香味比水芹更浓郁，而且长相也更肥硕一点，很好吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

旱芹炒百叶的做法步骤

• 1、将旱芹摘去叶和根须，洗净后切成段。

• 2、百叶也一起切成丝。

• 3、锅内放一大勺花生油。

• 4、放入旱芹煸炒片刻。

• 5、然后将百叶丝散开放入。

• 6、翻炒至旱芹发蔫，撒上一小勺糖、一小勺半盐、一小勺鸡精炒匀，调味后即可装盘。