鱼头需要蒸多久

十分钟左右。鱼头中含有丰富的铁元素和锌含量，因此具有极高的营养价值。煮鱼头时放料酒可以使做出来的鱼头更加鲜美，同时可以杀菌消毒，去除鱼腥味。如果煮整条鱼，要多清洗几遍，清洗时可以在其中放入盐，清洗效果更好。蒸鱼头时候加入姜片也可以很好地去除腥味。