“鸡胸肉含有丰富的蛋白质,彩椒含有维生素,可以提高人体免疫力!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
彩椒炒鸡胸的做法步骤
1、准备材料:一块鸡胸,2个青辣椒,1个红辣椒,干辣椒和麻椒适量!
2、鸡胸洗净切块!
3、先调酱汁:两勺生抽,1勺醋,搅拌均匀!
4、切块的鸡肉里倒入半碗酱汁,一勺番茄酱搅拌均匀,腌制一下!
5、彩椒洗净切块!
6、锅里烧热,放入一勺油,放入干辣椒和麻椒,中火煸炒出香味!
7、倒入腌好的鸡胸肉和彩椒快速翻炒,炒至鸡胸变白!
8、倒入剩下的半碗酱汁,大火收汁即可!
9、酸酸甜甜,带点麻辣,低热量高蛋白!
鸡胸要大火快炒,否则肉容易柴!