酱香蒜蓉茼蒿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茼蒿 ：适量
蒜瓣 ：5-6瓣

辅料

豆瓣酱 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 茼蒿洗净，切成自己喜欢的段儿，大蒜拍切成蒜末

2. 炒锅里放入少许食用油，直接下入茼蒿段炒熟盛出

3. 炒锅里再次放入适量的油，这次要比上面多放一些，下入蒜末爆香后再加入适量的豆瓣酱炒一下，将前面处理过的茼蒿倒入锅中，稍微一翻炒，加入少许鸡精就可以出锅了，酱香 蒜香味儿十足。

4. 当然这一步里你爆香蒜末 豆瓣酱以后也可以直接浇到前面处理过的茼蒿上。我是嫌这样吃时还是需要拌匀一下就直接在锅里处理了。

烹饪技巧

上面面的第三步和第四步只需要做其中一步就好了