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地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做

地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做

很有特色的一道小菜,喜欢的朋友可以尝试一下。

食材明细

主料
  • 地瓜叶 (适量)
  • 虾酱 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • (适量)
  • 小葱 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法步骤

  • 地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做 第2张

    1、地瓜叶摘洗干净。

  • 地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做 第3张

    2、不粘锅油热后,加入鸡蛋。

  • 地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做 第4张

    3、中小火炒熟铲成小块。

  • 地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做 第5张

    4、另起锅,油热后加入葱花。

  • 地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做 第6张

    5、加入1茶匙虾酱翻炒。

  • 地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做 第7张

    6、加入地瓜叶翻炒。

  • 地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做 第8张

    7、炒至地瓜叶断生,加入鸡蛋炒匀即可。

  • 地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做 第9张

    8、成品图。

  • 地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做 第10张

    9、成品图。

  • 地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做 第11张

    10、成品图。

  • 地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做 第12张

    11、成品图。

小窍门

虾酱很咸,不用加盐了。