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肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎么做

肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎么做

食材明细

主料
  • 青菜芯 (500g)
  • 瘦肉末 (100g)
辅料
  • 料酒 (少许)
  • 生粉 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • (少许)
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末菜芯的做法步骤

  • 肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎么做 第2张

    1、青菜芯洗净沥干水备用

  • 肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎么做 第3张

    2、瘦肉末加入料酒、生抽、生粉、姜丝、葱丝、盐拌匀

  • 肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎么做 第4张

    3、水烧开,加入少许盐和植物油,再放入青菜芯焯一下捞出,码在盘中

  • 肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎么做 第5张

    4、炒锅放油烧热,下入肉末煸炒出香味,加入适量蚝油提鲜,盛出放在青菜芯上

  • 肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎么做 第6张

    5、一道简单美味的肉末菜芯就做好了