双椒腊肉炒魔芋丝的做法 双椒腊肉炒魔芋丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒腊肉炒魔芋丝的做法步骤

• 1、青椒和红椒洗净，分别切丝。

• 2、魔芋丝洗净，沥干水分。

• 3、将腊肉的肥肉和瘦肉分开，切成丝。

• 4、将肥肉放入锅中，小火慢慢将油煎出，肥肉榨干，捞出不要。

• 5、放入瘦肉丝炒至变色。

• 6、放入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。

• 7、辣椒炒软后，倒入魔芋丝，翻炒均匀。

• 8、倒入少许生抽调味，搅拌均匀。