玫瑰腐乳凤爪的做法 玫瑰腐乳凤爪怎么做 飘香香 热菜 2.67W 大中小设置文字大小 食材明细主料凤爪 (12个)辅料葱 (少许)姜 (6片)料酒 (2勺)腐乳 (2勺)色拉油 (1勺)白糖 (3勺)八角 (3个)桂皮 (2个)香叶 (2片)干辣椒 (3个)盐 (少许)生抽 (2勺)老抽 (1勺)咸鲜 (口味)焖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)玫瑰腐乳凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲,清洗干净。2、下入葱,姜,料酒,焯水,撇去浮沫捞出冲洗干净。3、一块腐乳,一勺腐乳汁,加入两勺清水,压碎搅拌均匀。4、一勺色拉油,一勺清水,三勺白糖,炒糖色至枣红色。5、糖色炒好加入开水,下入鸡爪,加入葱姜,料酒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,老抽,生抽,腐乳汁,加水漫过凤爪。6、煮开转小火焖半小时,挑去大料,葱姜,继续焖15分钟左右。7、尝一下咸淡,加入少许盐,大火入味,收下汁。8、装盘,撒上葱花。 TAG标签:玫瑰腐乳凤爪怎么做 玫瑰腐乳凤爪的做法步骤 玫瑰腐乳凤爪的最正宗做法 玫瑰腐乳凤爪的家常做法 玫瑰腐乳凤爪怎么做好吃 玫瑰 玫瑰腐乳凤爪的做法 凤爪 玫瑰腐乳凤爪 腐乳 #