排骨乱炖怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪肋排 ：500
西红柿 ：2个
洋葱 ：半个
土豆 ：2个
胡萝卜 ：1个
菜花 ：半个
香菜 ：适量
姜 ：适量
玉米 ：1个

辅料

料酒 ：15
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 材料全家福。

2. 排骨洗净焯一下去血水浮沫。

3. 西红柿皮上切十字刀，放在焯排骨的水中一会，去皮更容易。

4. 玉米切段，菜花切朵。

5. 土豆，胡萝卜切滚刀块。

6. 西红柿切小块，洋葱切碎。

7. 锅中放油，放姜片爆香，下西红柿和洋葱碎翻炒。

8. 排骨，玉米，菜花，土豆，胡萝卜放入炖锅中。

9. 把炒好的西红柿和洋葱放入炖锅中，倒入水，定时炖1小时30分。

10. 成品图，盛到碗中在撒上香菜即可.