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雪菜烤虾炒南瓜的做法 雪菜烤虾炒南瓜怎么做

雪菜烤虾炒南瓜的做法 雪菜烤虾炒南瓜怎么做

嫩南瓜吸收雪菜的咸,虾的鲜味,吃起来口感棒棒哒

食材明细

主料
  • 南瓜 (半个)
  • 烤虾 (适量)
  • 雪菜 (一碟)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 料酒 (3勺)
  • 大蒜 (3粒)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤

  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法 雪菜烤虾炒南瓜怎么做 第2张

    1、准备好材料备用

  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法 雪菜烤虾炒南瓜怎么做 第3张

    2、南瓜如图切片

  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法 雪菜烤虾炒南瓜怎么做 第4张

    3、热锅倒油烧热爆香蒜粒

  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法 雪菜烤虾炒南瓜怎么做 第5张

    4、倒南瓜片爆炒

  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法 雪菜烤虾炒南瓜怎么做 第6张

    5、再加雪菜,烤虾翻炒均匀,倒料酒3勺爆香

  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法 雪菜烤虾炒南瓜怎么做 第7张

    6、盖盖焖煮片刻

  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法 雪菜烤虾炒南瓜怎么做 第8张

    7、再翻炒一下中途,免得焦了,煮至南瓜软就可以了

  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法 雪菜烤虾炒南瓜怎么做 第9张

    8、加味精,葱花调味搅拌均匀即可装盘,装盘成品图,为了画面好看,就装了一些

小窍门

不要加水,可以油多倒些,加水煮的南瓜会烂,卖相不好看