家常菜的做法 家常菜怎么做

食材明细

• 苦味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常菜的做法步骤

• 1、将所有食材切好备用。注：苦瓜去苦其中之一法--将内瓤去除。

• 2、炒锅微热，加入花生油。
• 3、油热后，依次加入肉片（肉片变色后）加入蒜碎、芹菜（相对硬熟的慢）、苦瓜、茄子。

• 4、炒熟，加盐，乘出^o^。