五花肉炒茨菇的做法 五花肉炒茨菇怎么做

“菇性味甘平，生津润肺，补中益气。富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉炒茨菇的做法步骤

• 1、新鲜茨菇刮去外衣、五花肉、青椒。

• 2、茨菇切块、五花肉切片、蒜剁成末。

• 3、起锅热油，放入五花肉片

• 4、炒香后放蒜末。

• 5、再放入茨菇。

• 6、加盐炒出香气，太干可以加点水炒。

• 7、再加适量的水，盖盖焖熟，约10分钟。

• 8、开盖后放入青椒和蚝油。

• 9、翻炒均匀即可。

• 10、成品。香香粉粉的茨菇，食欲大开呢！